Лёгкий салат «Французский» с яблоком, морковью и сыром
Этот освежающий и яркий салат удивит вас уникальным сочетанием вкусов. Яблоко, морковь и сыр создают гармонию, которая порадует ваши вкусовые рецепторы!
Время приготовления
40 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
- Яйца — 3–4 штуки
- Средняя морковь — 1 штука
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Майонез — по вкусу
- Плавленые сырки — 2 штуки
- Яблоко — 1 штука
Приготовление
Сначала сварите яйца вкрутую, дайте им остыть и очистите. Параллельно натрите на мелкой тёрке морковь и измельчите чеснок, затем смешайте их с майонезом для пикантного аромата.
Плавленые сырки натрите на мелкой тёрке — чтобы было легче, предварительно подморозьте их. Отделите яичные белки от желтков и натрите их по отдельности, создавая яркие слои.
Очистите яблоко и также натрите его на мелкой тёрке. Лучше использовать кисло-сладкое яблоко, чтобы добавить округлости вкусу целого блюда.
Смажьте низ блюда майонезом, выложите половину натертых сырков и покройте их сеточкой майонеза. Следующим слоем идёт половина моркови, затем белки, завершая снова майонезом.
Добавьте слой яблока, снова морковь и сыр, смазывая каждый слой майонезом. В завершении положите оставшиеся белки, снова прикройте майонезом и присыпьте салат желтками для яркости и вкуса.
Полезный совет
Чтобы салат не потерял свою свежесть, готовьте его максимально близко ко времени подачи, а чтобы упростить натёрку сырков, подморозьте их немного перед использованием.
