Простые картофельные котлеты с сосисками
Картофельные котлеты с сосисками — это отличный способ разнообразить привычное меню. Нежные и ароматные, они порадуют вас и ваших близких!
Время приготовления
1 ч.
Количество порций
4
Ингредиенты
- Картошка — 5 штук
- Сливочное масло — 10 г
- Сосиски — 3 штуки
- Укроп — несколько веточек
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Мука — 40 г
- Растительное масло — для жарки
Приготовление
Очистите картошку и отварите ее до мягкости. После этого слейте воду, добавьте сливочное масло и тщательно разомните в пюре.
Натрите сосиски на крупной терке, а укроп мелко нарежьте. Эти ингредиенты добавят приятную нотку к основному блюду.
Смешайте пюре с натертыми сосисками, укропом и специями. Хорошо перемешайте массу до однородности.
Добавьте муку в картофельную смесь и снова перемешайте. Сформируйте котлеты, при необходимости добавив еще немного муки для удобства лепки.
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета, чтобы они приобрели аппетитную корочку.
Полезный совет
Если хотите улучшить вкус котлет, добавьте в начинку немного жареного лука — это придаст блюду насыщенный аромат.
Кажется, что картофельные котлеты с сосисками — это настоящая находка! Но у кого вообще есть время целый час их готовить? Вспоминаю, как бабушка делала что-то подобное, только без сосисок. Возможно, и правда стоит попробовать, если не лень будет.