Вкусный соус с пармезаном
Нежный и насыщенный соус с пармезаном и вустерским соусом станет отличным дополнением к салатам, пасте или мясным блюдам. Его неповторимый вкус подарит вам настоящую гастрономическую радость!
Время приготовления
5 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
- Чеснок — 1 зубчик
- Пармезан — 30 г
- Майонез — 115 г
- Лимонный сок — 2 ч. ложки
- Дижонская горчица — 1 ч. ложка
- Вустерский соус — ½ ч. ложки
- Соль — 1 щепотка
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Вода — 1 ст. ложка
Приготовление
Пропустите чеснок через пресс, чтобы раскрыть его аромат. Натрите пармезан, чтобы он хорошо смешался с другими ингредиентами.
Смешайте все подготовленные компоненты в одной миске. Убедитесь, что майонез, лимонный сок и вустерский соус полностью объединены, создавая однородную массу.
Для достижения нужной консистенции добавьте воду, если соус слишком густой. Пробуйте и при необходимости подкорректируйте вкус солью и перцем.
Готовый соус можно подавать сразу же или охладить в холодильнике для более насыщенного вкуса. Он подходит не только к салатам, но и к мясу и рыбе.
Полезный совет
Чтобы соус дольше сохранял свежесть, храните его в герметичной банке в холодильнике. Так он будет радовать вас своим вкусом до недели.
