Курица с виноградом в сливочном соусе
Это блюдо — идеальное сочетание нежной курицы и сладкого винограда в ароматном сливочном соусе. Такой ужин приятно удивит ваших гостей!
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4 порции
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Лук — 1 штука
- Сливочное масло — 50 г
- Свежий розмарин — 1 веточка
- Сливки — 200 мл
- Виноград — 200 г
- Соль — по вкусу
Приготовление
Начните с обжаривания нарезанного полукольцами лука на сливочном масле. Готовьте его до золотистого цвета, чтобы он приобрел сладковатый вкус и аромат.
Добавьте к луку свежий розмарин и продолжайте обжаривать. Параллельно подготовьте сливки и готовый виноград, чтобы добавить их в идеальный соус.
После этого влейте сливки в сковороду с луком и дождитесь, пока они начнут слегка густеть. Затем добавьте виноград и оставьте всё на среднем огне на 5 минут, чтобы вкусы объединялись.
Не забудьте посолить соус по вкусу, чтобы подчеркнуть его насыщенность. Запах будет просто восхитительным!
Полезный совет
Если под рукой нет свежего розмарина, его можно заменить базиликом или тимьяном — так блюдо тоже получится вкусным и ароматным.
